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Croissant au saumon fumé

Croissant au saumon fumé

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 16 petits fours) :

- pâte feuilletée rectangulaire ou carrée

- tranches de saumon fumé

- un jaune d'oeuf

recette des croissants au saumon :

Couper votre pâte feuilleté sur la longueur en 4 puis en diagonale des deux côtés de manière à obtenir 16 petits triangles.

Disposer dessus des petits morceaux de saumon fumé sur l'extrémité du triangle la plus large.

Rouler ensuite chacune des petites parts en forme de petit croissant.

A l'aide d'un pinceau étaler un peu de jaune d'oeuf, et mettre à four chaud (200°C) tout en surveillant la cuisson.