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Brioche

Recette brioche

Cette recette peut être réalisée avec des graines de sésames.

Pour les ingrédients :

500 G de Farine
2 verres à thé de beurre
1/2 verre à thé d'huile
1 verre à thé de sucre en poudre
1 verre à eau de Lait
1/2 levure (les tous petits paquets) dilué dans du lait chauffé
3 oeufs
2 barres de chocolat

Recette de la brioche :

Touiller le tout ou mettre dans une machine à pain.
Laisser reposer une heure.
Ensuite, façonner des petites brioches dans lesquelles on plante le chocolat cassé en tous petits morceaux, on les dispose ensuite sur une plaque beurrée et on laisse encore reposer une heure.
Ensuite, on badigeonne les brioches d'un jaune d'oeuf et on saupoudre de sucre (un tout petit peu).
On fait cuire au four 30 minutes à 200°.

Conseils :

Pensez à les espacer sur la plaque de cuisson afin d'éviter qu'elles ne se colle.


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