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Crumble aux pommes

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 6 pommes

- 100 g de cassonade

- 150 g de farine de blé

- 90 g de beurre mou

- 1 petite cuillère de cannelle en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- le jus d'un citron

- Glace à la vanille

Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

Eplucher et découper grossièrement les pommes en cubes. Les répartir sur un plat allant au four et verser par dessus le mélange citron, canelle et sucre vanillé.

Dans une terrine, mélanger la farine et la cassonade et ajouter le beurre mou et coupé préalablement en cubes. Malaxer le mélange à la main afin d'obtenir une pâte homogène.

Emietter cette pâte au dessus des pommes de manière à recouvrir entièrement les pommes.

Mettre au four 30 minutes tout en surveillant la cuisson.

Servir tiède avec une boule de glace à la vanille.


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