Recette de cuisine

Cookies

Recette des cookies au chocolat

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes) :

-150 g de farine
- 85 g de beurre
- 1 œuf
- 85 g de sucre
- Quelques gouttes d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de chocolat noir
-1 cuillère à café de levure chimique
-1 cuillère à café de sel

Préparation des cookies :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Ramollir le beurre, quelques secondes au micro-onde (il doit être mou et non fondu).

Dans un saladier, verser le beurre mou, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Au fur et à mesure, ajouter la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux

Sur une plaque beurrée allant au four former les cookies sur la plaque. Attention à ce que les cookies ne soient pas trop gros car ils devraient gonfler avec la levure.

Cuire 10 minutes en vérifiant la cuisson pour ne pas que les cookies soient trop dorés.

 

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