Recette poulet

Pour information, le poulet que nous consommons est généralement un poulet agé d'environ 2 mois en moyenne.

Dans le poulet, nous distingons les parties suivantes :

- les filets
- les cuisses
- les pattes
- les ailes
- le gésier
- le foie

 

Dans cette rubrique vous trouverez donc des recettes de cuisine à base de poulet, généralement simple à cuisiner et surtout économique.